Optimisation chez Milcobel : réduction de 15 % des temps d'arrêt grâce à la modernisation de la presse à fromage
Dans l’usine Milcobel de Moorslede, qui produit notamment le célèbre fromage Brugge Vieux, une étape importante a récemment été franchie dans l’optimisation du processus de production. Ces améliorations ont permis de réduire considérablement les pertes, ce qui signifie que moins de fromage doit être retiré du processus de production. Dans le cas présent, les déchets sont des produits qui ne répondent pas aux normes de qualité en raison d’un mauvais pressage, par exemple. Dexis Belgium a soulagé Milcobel en s’occupant à la fois des cylindres et des commandes d’air comprimé de la presse à fromage.
Optimisation chez Milcobel : réduction de 15 % des temps d'arrêt grâce à la modernisation de la presse à fromage
Dans l’usine Milcobel de Moorslede, qui produit notamment le célèbre fromage Brugge Vieux, une étape importante a récemment été franchie dans l’optimisation du processus de production. Ces améliorations ont permis de réduire considérablement les pertes, ce qui signifie que moins de fromage doit être retiré du processus de production. Dans le cas présent, les déchets sont des produits qui ne répondent pas aux normes de qualité en raison d’un mauvais pressage, par exemple. Dexis Belgium a soulagé Milcobel en s’occupant à la fois des cylindres et des commandes d’air comprimé de la presse à fromage.
